Zalmschnitzel met tomatensaus
Zalmschnitzel met tomatensaus Een zalmschnitzel is een gezonde omega 3 keuze en een prima vervanging voor vlees. Door de zalm te paneren krijg je een heel andere structuur en een lekker knisperend laagje. Ook...
Auteur: NoSalt
Melktert
Melktert 4 personen Melktert (‘tert’ is Zuid-Afrikaans voor ‘taart’) is een traditioneel Zuid-Afrikaans dessert, het wordt ook geserveerd als gebak bij koffie en thee. Deze melktert heeft geen korst van bladerdeeg en is daarom,...
Scharrelkip uit de oven
Scharrelkip uit de oven Een Hollandse scharrelkip uit de oven met appelsap en walnoot. Hollandse scharrelkip 120 minuten 4 personen Boodschappenlijstje 1 hele scharrelkip 1 sneetje oud witbrood 1 grote Hollandse appel (Elstar) 12...
Lamspilaf met hazelnoten en rozijnen
Lamspilaf met hazelnoten en rozijnen 45 minuten bereidingstijd 4 personen Ingrediënten 500 g lamsboutlappen (in blokjes van 1½ cm) 500 g rijst 2 uien 75 g boter 100 g hazelnoten (blanke, grofgehakt) 50 g...
Krokant gebakken schol met bieslookdressing
Krokant gebakken schol met bieslookdressing Hoofdgerecht < 20 min. bereidingstijd 2 personen Ingrediënten 4 panklare schollen 4 eetlepels bloem 2 eetlepels olie 25 gram ongezouten boter 1 eetlepel citroensap + 4 partjes voor de...
Shoarmarol
Shoarmarol 20 minuten bereidingstijd 3 personen Ingrediënten 400 g shoarmavlees (niet gemarineerd) 1/2 eetlepel kruiden zonder zout 1 krop ijsbergsla 3 tomaten 1 komkommer 1 dl knoflooksaus 1 dl yoghurt 3 eetlepels olie...
Scholfilet met limoen
Scholfilet met limoen Deze scholfilet met wortelpuree lust iedereen wel. Het is een makkelijk gerecht om te bereiden en smaakt zo lekker met de zoete wortel samen met de limoen. Je hebt alleen verse...
Kippenvleugels als snacks
Kippenvleugels als snacks Lekker snacken met deze kippenvleugels en diverse sausjes. Kippenvleugels als snacks 25 minuten 4 personen Boodschappenlijstje 12-16 kippenvleugels kipkruiden of kruidenmengsel met paprika en peper 20 g boter of margarine en...
Lamslapjes met ketjap
Lamslapjes met ketjap 75 minuten bereidingstijd 4 personen Ingrediënten 500 g lamsschouderlappen (of lamsborstlappen) snufje peper 3 eetlepels olie 2 uien (fijngesnipperd) 2 teentjes knoflook (geperst) 3 eetlepels natriumarme ketjap manis 1 eetlepel citroensap...
Zalmfilet met groente
Zalmfilet met groente Hoofdgerecht 20 – 30 min. bereidingstijd 4 personen Ingrediënten 4 stukken zalmfilet (à 100 gram) 1 dunne prei 2 stengels bleekselderij 4 bosworteltjes 25 gram boter 3 eetlepels olijfolie extra vierge sap...
Gekruide kipkarbonade
Gekruide kipkarbonade Gekruide kipkarbonade met romige saus van paprika en courgettes. 30 minuten bereidingstijd 4 personen Boodschappenlijstje 4 kipkarbonades of kippendijen kipkruiden zonder zout, peper en paprikapoeder 65 g ongezouten boter of margarine 1...
Thaise lamscurry met gekruide rijst
Thaise lamscurry met gekruide rijst 4 personen 15 minuten voorbereidingstijd 45 minuten bereidingstijd Ingrediënten 500 g lamsboutlappen 2 uien 1 teentje knoflook 5 peperkorrels (zwarte) 1 dl yoghurt (volle) 1 eetlepel tomatenpuree 1 eetlepel...
Gebakken scholfilet met prei
Gebakken scholfilet met prei Hoofdgerecht 20 – 30 min. bereidingstijd 4 personen Ingrediënten 600 gram scholfilet 50 gram hazelnoten 2 sneetjes oud witbrood ½ eetlepel kerriepoeder 1 eiwit peper 25 gram ongezouten boter 4 eetlepels...
Snelle lamscurry met kikkererwten
Snelle lamscurry met kikkererwten 15 minuten 4 personen Ingrediënten 500 g lamsvleesreepjes (ongekruid shoarmavlees) 1 eetlepel kerriepoeder (mild) 2 uien 50 g ongezouten boter 2 grote tomaten 6 eetlepels mangochutney 1 dl slagroom 2...
Scholfilet met romige courgette
Scholfilet met romige courgette Deze scholfilet wordt klaargemaakt in de magnetron, lekker makkelijk en het smaakt ook nog prima! De meeste schol ter wereld wordt door onze Nederlandse vissers gevangen. De schol leeft vooral...
Kippenvleugels met hete bliksem
Kippenvleugels met hete bliksem Spannende kipppenvleugels, ze worden namelijk gemarineerd met speculaaskruiden. De speculaaskruiden geven deze vleugels een echt Hollands tintje. De kippenvleugels gaan de oven in en in de tussentijd maken we lekkere...
Stoofpot van lam met dadels en amandelen
Stoofpot van lam met dadels en amandelen 4 personen 50 minuten bereidingstijd Ingrediënten 500 g lamsschouderlappen (of lamsborstlappen) 300 g dadels (medium geconfijte) 1 grote ui 50 g boter 2 theelepels tomatenpuree 1 eetlepel...
Pakketje met scholfilet, venkel en rode ui
Pakketje met scholfilet, venkel en rode ui Ovengerecht < 20 min. bereidingstijd 2 personen Ingrediënten 300 gram scholfilets 2 theelepels chilipoeder 1 kleine venkel 1 rode ui 1 eetlepel geraspte sinaasappel of citroenschil 2...
Gevulde Italiaanse bol met rundvlees
Gevulde Italiaanse bol met rundvlees 20 minuten 2 personen Ingrediënten 250 g runderpoulet (gaar, in fijne blokjes gesneden) 2 Italiaanse bollen 1 eetlepel olijfolie 1 teentje knoflook (fijngesneden) 1 vleestomaat (in fijne blokjes gesneden)...
Kip met pompoen, cantharellen en salie
Kip met pompoen, cantharellen en salie Een hele kip met kruiden en luxe aardappelen afgemaakt met een romige saus. Deze kip uit de oven is een wereld gerecht en zó lekker door de toevoeging...
Pitabroodje met runderreepjes
Pitabroodje met runderreepjes 30 minuten 4 personen Ingrediënten 400 g runderreepjes 1 rode ui 1 vleestomaat 3 perziken (halve, uit blik) 125 g kerstomaatjes 2 eetlepel olijfolie 1 theelepel ketoembar (gemalen koriander) 1 theelepel...
Gebakken schol met zoete witlof
Gebakken schol met zoete witlof Hollandser kan deze maaltijd bijna niet, een gebakken scholletje en dan ook nog eens geserveerd met witlof. De witlof wordt heerlijk zoet door de toevoeging van de tijm en...
Zalmfilet met brie
Zalmfilet met brie Hoofdgerecht < 20 min. bereidingstijd 4 personen Ingrediënten 4 zalmfilets (à 150 gram) 25 gram ongezouten boter 100 gram roombrie 4 eetlepels fijngehakte peterselie (vers of diepvries van Darégal) 1 dl droge...
Currykip in bier met minder zout
Currykip in bier met minder zout Dit kipgerecht wordt gemaakt met hot curry, een mengsel van specerijen: kurkuma, fenegriek, gember, karwijzaad, selderijzaad, koriander, peper, mosterdzaad, komijn, piment, nootmuskaat, venkelzaad, lavas. Gelukkig hoef je al deze...
Zalmfilet met asperges uit de oven
Zalmfilet met asperges uit de oven Deze combinatie is prachtig, asperges en zalm. We hebben een recept dat ook nog eens uit e oven komt en het dus nog makkelijker maakt om te koken....
Kippensoep maken
Kippensoep maken Heldere kippensoep met tomaat, wortel en prei. Deze kippensoep maak je zeer gemakkelijk zelf en is ook nog eens erg lekker. Je hebt alleen een soepkip of kippenpoten nodig, indien je een...
Lamsgehaktballetjes op Griekse wijze
Lamsgehaktballetjes op Griekse wijze 4 personen 15 minuten voorbereidingstijd 20 minuten bereidingstijd Ingrediënten 500 g lamsgehakt 4 teentjes knoflook (geperst) 4 eetlepels Gyroskruiden zonder zout! 2 eieren 1 bol mozzarella (in blokjes gesneden) 4...
Gebakken scholfilet met tomaatjes
Gebakken scholfilet met tomaatjes Hoofdgerecht < 20 minuten bereidingstijd 4 personen Ingrediënten 600 gram scholfilet 75 gram bloem 1 eetlepel paprikapoeder of chilipoeder 1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden zonder zout 3-4 eetlepels olijfolie 1...
Kipfilet in koolblad
Kipfilet in koolblad Gegrilde kipfilet gewikkeld in koolblad. Dat is nog eens wat anders dan een kipfilet zo in de pan of van de bbq. Deze kipfilet wordt met zelfgemaakte pesto in een koolblad...
Sudderlapjes met peper en citroen
Sudderlapjes met peper en citroen 4 personen 140 minuten bereidingstijd Ingrediënten 500 g runderriblappen 2 vleestomaten 2 uien 1 kleine rode peper 1 citroen 50 g boter 2 eetlepels tomatenpuree 1 natriumarm bouillonblokje 2...