Roergebakken zalm
Roergebakken zalm In dit recept roergebakken zalm is zeekraal gebruikt, zeekraal is van zichzelf erg zilting, maar zit boordevol voedingsstoffen. Omdat we toch met minder zou willen eten geven we hierbij wel het recept...
Categorie: Hoofdgerechten
Hartige taart
Hartige taart 50 minuten 4 personen Ingrediënten 250 g rundergehakt 40 g boter 2 stuks prei (in dunne ringen gesneden) 1 teentje knoflook (fijngehakt) 1 pakje hartige taartdeeg 3 eieren 4 eetlepels slagroom 100...
Pastasalade met zalm en rucola
Pastasalade met zalm en rucola Weer zo’n prachtig recept. Heerlijke pastasalade met zalm, rucola en mascarpone. Een prachtig lunch gerecht voor een warme zomerdag of een stralende lentedag. Heerlijk om mee te nemen na...
Kipfilet met zelfgemaakte chilisaus
Kipfilet met zelfgemaakte chilisaus Ooit aan gedacht om chilisaus zelf te maken? Nee, ik eigenlijk ook niet, maar het is erg lekker, beter dan een chilisaus uit een potje en je kan de chilisaus...
Italiaanse saucijzenbroodjes
Italiaanse saucijzenbroodjes 25 minuten 4 personen Ingrediënten 200 g (varkens)gehakt 1 eetlepel pesto (zelfgemaakt) 4 plakjes bladerdeeg snufje peper (versgemalen) 1 eetlepel ongezouten boter 1 eetlepel sesamzaad 1 sjalotje (fijngesnipperd) 1 ei (losgeklopt) Bereidingswijze...
Zalmkoekjes met limoenmayonaise
Zalmkoekjes met limoenmayonaise Simpeler dan dit recept kan bijna niet, dit zijn geen kant en klare zalmkoekjes, maar verse zalmkoekjes ook nog eens gemaakt van verse zalm in plaats van zalm uit blik. Dus...
Gepaneerde kipfilet
Gepaneerde kipfilet Een snel lekker Italiaans kiprecept met basilicum en kaas, deze gepaneerde kipfilet. Indien je kleine stukjes kipfilet maakt en dan door de bloem, het ei de kaas dan kan je kleine kip...
Mexicaanse bladerdeeghapjes
Mexicaanse bladerdeeghapjes 35 minuten 4 personen Ingrediënten 175 g (varkens)gehakt 1 eetlepel sesamzaad 1 sjalotje (fijngesnipperd) snufje peper (versgemalen) 1 ei (losgeklopt) 50 g maïskorrels (uit blik) (ongezouten) boter 1 eetlepel kruiden (Mexicaanse kruiden...
Zalm in bladerdeeg
Zalm in bladerdeeg Het water loopt me al in de mond als ik deze foto zie van dit heerlijke gerecht! Zalm in bladerdeeg is een prachtige avondmaaltijd en ook nog eens gezond, kan...
Kipburgers met mozzarella
Kipburgers met mozzarella De lekkerste kipburgers maak je van kippengehakt, je kan ze van te voren al maken en invriezen, zodat als je een keertje en kipbuger wil eten kan je ze zo uit...
Rosbief met balsamicosjalotjes
Rosbief met balsamicosjalotjes 45 minuten bereidingstijd 6 personen Ingrediënten 750 g rosbief snufje zwarte peper (versgemalen) 50 g boter, ongezouten 2 eetlepels olijfolie 9 sjalotjes (in kwarten) 2 eetlepels suiker (fijne) 2 eetlepels balsamicoazijn...
Zalm roerbakken met broccoli en cashewnoten
Zalm roerbakken met broccoli en cashewnoten Een heerlijk gerecht wat zo snel op tafel staat en simpel is te bereiden, dus ook als je geen goede kok bent is dit een prachtig gerecht om...
Groene curry kip
Groene curry kip Deze groene curry kip is een pittige klassieker uit de Thaise keuken. Maar geen nood, is hij een beetje te pittig voor je? Voeg dan wat suiker toe en zo maak...
Souvlaki
Souvlaki 95 minuten bereidingstijd 4 personen Ingrediënten 500 g varkensfiletlappen (in stukken van 5 cm gesneden) 2 eetlepels citroensap 1 dl yoghurt (Bulgaarse) 1 teentje knoflook 3 eetlepels olijfolie 1 tomaat 8 blaadjes sla...
Pasta met zalm gegratineerd
Pasta met zalm gegratineerd Deze pasta met zalm gegratineerd is een heerlijke ovenschotel die je van te voren kan klaar maken en in de oven kan schuiven als je gaat eten. Ook als je...
Kippensoep met wortel
Kippensoep met wortel Deze kippensoep met wortel staat binnen 15 minuten op tafel, omdat je zelf alle ingrediënten toevoegt weet je dat het altijd beter is dan een kant en klare soep die je...
Satépasteitje
Satépasteitje 55 minuten bereidingstijd 4 personen Ingrediënten 200 g (varkens) vleesreepjes 4 plakjes bladerdeeg 35 g boter snufje peper (versgemalen) 1 theelepel suiker 1 eetlepel sesamzaad 1 theelepel citroensap 2 eetlepels pindakaas (natriumarm) 1...
Noedels met kip en mango
Noedels met kip en mango Kan je tóch Oosterse noedels eten als je zoutarm eet? Ja, tuurlijk kan dat, als je maar oplet wat je eet en hoeveel je ervan eet. Want natuurlijk zit...
Gevulde aardappel met gehakt
Gevulde aardappel met gehakt 30 minuten bereidingstijd 4 personen Ingrediënten 4 aardappelen (250 g, vastkokende) 25 g boter, ongezouten 250 g (varkens)gehakt 1 ui (fijngesnipperd) 1 teentje knoflook (geperst) 2 dl zoutarme bouillon (bouillon...
Spinaziestampot met zalm
Spinaziestampot met zalm 20 – 30 min. bereidingstijd 4 personen Ingrediënten 1,5 kg kruimige aardappels, geschild 150 gram speklap 2 eetlepels olijfolie 250 gram mascarpone 1 gedroogd chilipepertje 3 eetlepels hazelnootolie 300 gram gewassen...
Quesadillas met kip
Quesadillas met kip Deze quesadillas met kip zijn verrassend lekker want de quesadillas worden geserveerd met een heerlijke bonensalade en een eigengemaakte guacamole. Guacamole met verse ingrediënten is niet te vergelijken met de guacamole uit...
Italiaans gehaktbrood
Italiaans gehaktbrood 55 minuten bereidingstijd 4 personen Ingrediënten 500 g (varkens)gehakt 2 eetlepels olijfolie 1 rode ui (fijngehakt) 1 teentje knoflook (geperst) 1 rode paprika (in blokjes gesneden) 1 ei (losgeklopt) 40 g paneermeel...
Gebakken zalmfilet met druiven en cashewnoten
Gebakken zalmfilet met druiven en cashewnoten Deze gebakken zalmfilet met druiven en cashewnoten is supersimpel te bereiden. Je neemt verse zalmfilet en een goede koekenpan met anti-aanbaklaag. De zalmfilet bak je eerst 3 minuten...
Kipburger met gember
Kipburger met gember Deze kipburger met gember wordt gemaakt met kippengehakt. Omdat je de kipburger zelf maakt is hij natuurlijk minder zout, wel zo goed voor je lichaam. Want alle kleine beetjes helpen om...
Italiaans gevulde paprika met gehakt
Italiaans gevulde paprika met gehakt 45 minuten bereidingstijd 4 personen Ingrediënten 500 g (varkens)gehakt 4 groene paprika’s 45 g boter (koude) 2 uien (fijngehakt) 2 teentjes knoflook (geperst) 3 tomaten (in blokjes gesneden) snufje...
Italiaans kalfsgehaktbrood met pesto-mayonaise
Italiaans kalfsgehaktbrood met pesto-mayonaise 55 minuten bereidingstijd 6 personen Ingrediënten 600 g (kalfs)gehakt 40 g pijnboompitten 2 beschuiten 1 ei 3 eetlepels pesto (zelfgemaakt) 1 dl mayonaise 1 dl yoghurt Bereidingswijze Verwarm de oven...
Empanada met zalm
Empanada met zalm Deze empanada met zalm worden in dit recept gemaakt met verse zalm, in het originele recept wordt gebruik gemaakt van rode zalm uit blik. Ook lekker, maar veel zouter en het...
Gevulde courgette
Gevulde courgette Deze overheerlijke gevulde courgette kan je maken met groene bolcourgettes en vullen met kippengehakt, wortel en knoflook. Maar je kan ook de normale courgette hiervoor gebruiken. Het recept blijft hierdoor onveranderd. Wil...
Tikka masala met kipfilet
Tikka masala met kipfilet De Indiaase keuken staat bekend om zijn heerlijke kruidenmixen, komijn, kaneel, gemberpoeder en cayennepeper wordt veelvuldig gebruikt. Indiaas eten kan pittig zijn, maar dat hoeft helemaal niet, je kan het...
Gevulde paprika met varkensvleesreepjes en rijst
Gevulde paprika met varkensvleesreepjes en rijst 30 minuten 4 personen Ingrediënten 400 g (varkens)vleesreepjes 4 rode paprika’s 150 g rijst 1 dl groenten bouillon met minder zout (zoutarme bouillon) 50 g rozijnen 2 stokjes...