Gebakken forel met limoen en amandel
Gebakken forel met limoen en amandel Forel is een prachtige vis die altijd voorhanden is bij de viswinkel en heeft een zachte smaak. Dit recept met forel is een eenvoudig recept want je bakt...
Categorie: Visgerechten
Tempura van vis en groenten
Tempura van vis en groenten Deze tempura van vis en groenten kan je, als je uit eten gaat, eten bij de Japanners of bij de vele sushi eettentjes die de afgelopen jaren in ons...
Brede lintpasta met spinazie en geroosterde zalmfilet
Brede lintpasta met spinazie en geroosterde zalmfilet Lintpasta, een pasta die in opmars is. We zijn ooit met macaroni als pasta begonnen, daarna ontdekten we met z’n allen de spaghetti. Inmiddels zetten we de...
Gebakken zeebaarsfilet met tomaat
Gebakken zeebaarsfilet met tomaat Ja, wat hebben we al niet geschreven over de zeebaars, al erg veel de laatste tijd. Maar het blijft een heerlijk zachte vis en makkelijk te bakken en wat ontzettend...
Gebakken forel met koriander en gember
Gebakken forel met koriander en gember Makkelijk te bereiden en een smaak om nooit te vergeten, deze gebakken forel met koriander en gember. De smaak is even apart en heeft iets weg van Azië...
Indiase kibbeling met roerbakgroenten
Indiase kibbeling met roerbakgroenten Als je naar de visboer gaat, kan je zo een lekker zakje vers gebakken kibbeling kopen. Maar helaas strooien ze allerlei kruiden met zout over de kibbeling. Indien je zin...
Gegrilde zalmfilet met pesto en tomaat
Gegrilde zalmfilet met pesto en tomaat Deze gegrilde zalmfilet is bedolven onder een lekkere laag pesto. We maken de pesto zelf omdat we dan natuurlijk het minste zout binnenkrijgen. Want helaas de pesto in...
Gegrilde zeebaars met rode uien marmelade
Gegrilde zeebaars met rode uien marmelade Zeebaars is een vis die een zachte, zoetige en zilte smaak heeft. Zeebaars is het hele jaar verkrijgbaar en wordt ook het hele jaar gevangen, maar er wordt...
Forel met tomaat en venkel uit de oven
Forel met tomaat en venkel uit de oven Verse vis, we weten dat het goed voor je is, het is gezond om af en toe, het liefst 2 x in de week vis te...
Scholfilet met kerrieroom uit de oven
Scholfilet met kerrieroom uit de oven Kerrie is een prachtige smaakmaker in de keuken en is een goede gangmaker bij vis. Vis en kerrie kunnen goed samen en kerrie maakt het gerecht wat pittiger,...
Zalm met groene groente uit de wok
Zalm met groene groente uit de wok Wokken van groenten en zalm komt uit Azië, daar is het heel gebruikelijk om alles in de wok te bakken. Het is erg handig om te wokken,...
Gegrilde zeebaars met groene kruiden
Gegrilde zeebaars met groene kruiden Weer zo’n prachtig recept met zeebaars en weer eentje waar je weinig aan hoeft te doen, want de oven doet het werk. Zeebaars uit de oven wordt knapperig door...
Gegrilde forel met kerrie-sinaasappelboter
Gegrilde forel met kerrie-sinaasappelboter Forellen zijn het hele jaar verkrijgbaar bij de viswinkel en is een prachtige vis, hij smaakt voortreffelijk. Sinaasappel past goed bij de forel en laat de forel goed tot zijn...
Gebakken schol met tropisch fruitsalsa
Gebakken schol met tropisch fruitsalsa Scholfilet is makkelijk verkrijgbaar en heeft een heerlijk subtiele smaak. In dit gerecht halen we de scholfilet even door de bloem alvorens te bakken. Een bakje fruitsalade erbij maakt...
Zalm met prei en tomaat uit de oven
Zalm met prei en tomaat uit de oven Zalm uit de oven, gebruik hiervoor verse zalm die je zojuist hebt gekocht. Hoe verser de vis hoe lekkerder het gerecht. Dit gerecht is ook een...
Gegrilde zeebaars met sesamzaad
Gegrilde zeebaars met sesamzaad Dit gerecht schuif je zo de oven in ondertussen maak je de rijst klaar, dit gerecht is heerlijk bij gebakken rijst, maar ook witte rijst is heerlijk bij deze gegrilde...
Gebakken forel uit de oven met hazelnoot
Gebakken forel uit de oven met hazelnoot Deze forellen uit de oven is een versie van de klassieker van forel met amandelen die je in de pan bakt. Deze aangepaste versie schuif je zo...
Scholpakketje met sinaasappel en basilicum
Scholpakketje met sinaasappel en basilicum Deze scholpakketjes zijn super simpel klaar te maken. Je hebt alleen wat bakpapier en aluminiumfolie nodig waar je de scholletjes in verpakt. Deze pakketjes schuif je zo de oven in....
Zalmcurry met peultjes
Zalmcurry met peultjes Koop een stukje zalmfilet, een bakje peultjes of sugar snaps, net wat je lekker vindt en koop een bak Griekse yoghurt. Dan heb je dit gerecht zo op tafel staan. Even...
Zeebaarsfilet met mosterdglazuur
Zeebaarsfilet met mosterdglazuur Zeebaars een vis die erg lekker is en waarmee je alle kanten op kan in de keuken, als je de zeebaars gaat koken kan je beter krachtige aroma’s vermijden. Omdat de...
Gestoomde forel met sesamolie
Gestoomde forel met sesamolie Forel is een kweekvis en is het hele jaar door goed verkrijgbaar. Hele forellen kun je vaak goed bereiden en klaarmaken in de oven, pan, bbq. Eigenlijk kan je heel...
Gebakken scholfilets met hartige appelcompote
Gebakken scholfilets met hartige appelcompote Scholfilet is een van de belangrijkste vissoorten van de Nederlandse visserij. Goed verkrijgbaar, alleen in de maanden jan t/m maart wat minder in verband met de paaitijd van de...
Groentetagliatelle met zalm en tomatendressing
Groentetagliatelle met zalm en tomatendressing Dit gerecht is super makkelijk! Geen potten of pannen, maar een snijplank en een ovenschaal die past in je magnetron. Want dit gerecht wordt klaargestoomd in de magnetron op...
Gebakken zeebaarsfilet met witte wijnjus
Gebakken zeebaarsfilet met witte wijnjus Zeebaars is een lekkere vissoort makkelijk verkrijgbaar en vanaf juli t/m april goed verkrijgbaar. De smaak van de zeebaars is zoetig en mild en de zeebaars heeft een fijne...
Sandwich met gepocheerde zalm
Sandwich met gepocheerde zalm Soms heb je gewoon zin in een bijzondere boterham, want dat is gewoon het Nederlandse woord voor sandwich. Brood is helaas zout, tenzij je het zelf bakt in de broodbakmachine,...
Zalmpakketje bbq
Zalmpakketje BBQ Het is weer BBQ tijd! Wil je een keertje wat anders dan de sateetjes en de hamburgers zonder zout van de BBQ? Dan is zalm van de BBQ wel een hele lekkere...
Gezonde wrap met zalm
Wrap met zalm Een gezonde snack, willen we dat niet allemaal? Heerlijk toch? Lekker gezond eten, maar het voelt als snoepen, zo lekker is dit. En het prachtige van deze wrap is dat hij...
Zeebaars met vanillejus en pijnboompitten
Zeebaars met vanillejus en pijnboompitten Wil je een smakelijk visgerecht en tóch minder zout eten en je houdt van vis? Dan is dit een bijzonder aantrekkelijk recept om klaar te maken. Bereidt je voor...
Spaanse tortilla met broccoli en zalm
Spaanse tortilla met broccoli en zalm Broccoli, het gekleurde groene broertje van de bloemkool. Broccoli is goed voor ons lichaam en past prima in ons eetpatroon. Maar helaas als je broccoli stoomt of kookt,...