Zalmfilet in teriyakisaus
Zalmfilet in teriyakisaus Dit is een mooie variatie op de teriyakisaus uit ene flesje of potje uit de winkel. Deze teriyaki saus maak je heel gemakkelijk zelf met wat mirin of sherry en natriumarme...
Afbeeldingen
Lamsstoofpotje met dronken appeltjes
Lamsstoofpotje met dronken appeltjes Dit lamsstoofpotje heeft helemaal niet zoveel tijd in de keuken nodig. De pannen doen namelijk het werk voor je. Als je alles al gesneden hebt, kan je alles in de...
Gebakken schol met tomaatjes en basilicumsaus
Gebakken schol met tomaatjes en basilicumsaus Hoofdgerecht 20 – 30 minuten bereidingstijd 2 personen Ingrediënten 2 hele schollen 1 eetlepel citroensap 4 eetlepels bloem 5 eetlepels olijfolie 250 gram kerstomaatjes 15 gram verse basilicum...
Uitzending koopkracht zout
Uitzending koopkracht zout De consumentenbond laat in een (kort) filmpje weer even duidelijk zien hoeveel zout we per dag binnenkrijgen, allemaal verborgen zout waar we ons niet van bewust zijn.
Gebakken schol met basilicumsaus
Gebakken schol met basilicumsaus Makkelijk, snel en lekker! Dat is deze schol uit de pan, verse basilicum kun je overal kopen en is in deze tijden in overvloed aanwezig. Dus misschien kan je zelfs...
Osso bucco à la Milanese
Osso bucco à la Milanese In het originele recept van Osso bucco of Ossobuco is een gerecht uit Milaan en wordt oorspronkelijk gemaakt van kalfsvlees. Het kalfsvlees wordt veelal vanuit Nederland geëxporteerd naar Italië,...
Tarbotfilet met basilicumsaus
Tarbotfilet met romige basilicumsaus De foto van deze overheerlijke visschotel zegt eigenlijk alles, de tarbot ligt heerlijk in een prachtige basilicumsaus, welke super simpel is te maken en kan je van te voren al...
Indiase gerechten: lamsreepjes met pitabrood
Indiase gerechten: lamsreepjes met pitabrood Indiase gerechten: lamsreepjes met pitabrood 4 personen 35 minuten Ingrediënten 500 g lamsvleesreepjes 1 ui 2 eetlepels muntblaadjes 2 cm gemberwortel (verse) 1 limoen 1 eetlepel kerriepoeder 1 teentje...
Geroosterde schol met pesto
Geroosterde schol met pesto Deze schol maak je klaar in de oven dus veel werk heb je niet aan de schol bakken, je legt de schollen op een bakplaat en binnen 10 minuten zijn...
Gehaktballetjes met pittige tomatensaus
Gehaktballetjes met pittige tomatensaus Deze overheerlijke kleine gehaktballetjes zijn geschikt voor de borrel, maak je de gehaktballetjes iets groter kan je ze ook eten als avondmaaltijd. Ze zijn zó lekker dat je ze wel...
Zalmfilet uit de pan
Zalmfilet uit de pan Dit recept is prima als je weinig tijd hebt en als je nog wat andere dingen te doen hebt dan in de keukens staan. De zalm staat binnen 10 minuten...
Lamskoteletjes met verse muntsalsa
Lamskoteletjes met verse muntsalsa Deze lamskoteletjes worden wel heel bijzonder geserveerd, en wel met een appel-muntsalsa. De marinade voor de lamskoteletjes bestaat uit citroen, knoflook en olijfolie afgemaakt met wat versgemalen peper. Simpel maar...
Zalm teriyaki
Zalm teriyaki Teriyaki, dit Japanse woord is een combinatie van twee Japanse woorden: ‘teri’ betekent glans en ‘yaki’ betekent grill of rooster. Hoe maak je nu een heerlijke zalm teriyaki zonder gebruik te maken van...
Gegrilde lamskoteletjes met balsamico en oregano
Gegrilde lamskoteletjes met balsamico en oregano Deze gegrilde lamskoteletjes kun je op de bbq bereiden maar ook in de grillpan. Ben je een fan van de bbq dan is dit een prachtig recept om...
Gegrilde lamsburger met kerrie
Gegrilde lamsburger met kerrie Deze lamsburger wordt nog lekkerder met deze kerriesaus met knoflook en de kruiden die er door heen gaan. Serveer de burger in pitabroodjes, kijk goed op de verpakking van de...
Geroosterde schol op de bbq
Geroosterde schol op de bbq BBQ en vis gaan goed samen, dat bewijst dit bbq gerecht. Geroosterde schol op de bbq BBQ gerecht < 20 minuten bereidingstijd 2 personen Ingrediënten 2 panklare schollen 2...
Entrecote met pastinaak
Entrecote met pastinaak Het is lekker om een goede entrecote eens in de zoveel tijd weer eens te eten. Bij de entrecote een groenteschotel van aardappel en pastinaak. Bijzondere smaken bij elkaar samen met...
Forel met tijm en tomaat
Forel met tijm en tomaat We hebben al veel BBQ recepten op de site staan, maar hierbij nog eentje om toe te voegen. Forel is altijd goed verkrijgbaar en ook van smaak een zachte...
Lamsshoarma met geroosterde groenten
Lamsshoarma met geroosterde groenten In het originele recept wordt Tarly gebruikt als graanproduct. Maar omdat er in Tarly 0,13 gram zout zit hebben we het recept aangepast naar Bulgur, net zo lekker, of misschien...
Gevulde makreel
Gevulde makreel Gevulde makreel van de bbq, spannend maar zo lekker. De makreel heeft een zeer bijzondere smaak. Vaak kennen we alleen de gerookte makreel. Maar dit is een echte aanrader als je het...
Lamsburgers met pesto en mozzarella
Lamsburgers met pesto en mozzarella Lekkerrrrrr, deze zelfgemaakte burgers van lamsgehakt. Bijzonder door het lamsgehakt en door je eigen lekkere ingrediënten, alles beter dan een hamburger uit de schappen van de supermarkt. Lekker met zelfgemaakte...
Gebakken schol met amandelen en bloemkool
Gebakken schol met amandelen en bloemkool Vandaag staat er schol op het menu, wat een makkelijk gerecht en zo lekker dat het zeker nog een keertje op het menu komt te staan. Want bloemkool...
Burritos met kidneybonen
Burritos met kidneybonen Dit gerecht burritos met kidneybonen is erg lekker en ook nog eens met minder zout. Het originele burritos recept is met tacokruiden die vaak veel zout bevatten. Nu maken we onze...
Gebakken scholfilet met kleurige paprika
Gebakken scholfilet met kleurige paprika Scholfilet zijn ieders favoriet, kinderen zijn er dol op! En zeker als er een korstje op de vis zit. In dit recept is de scholfilet even gepaneerd met wat...
Pilaf met shoarmavlees en abrikozen
Pilaf met shoarmavlees en abrikozen Wat een aparte combinatie van shoarmavlees en abrikozen, dat is het ook! Maar o, zo lekker, dus een keertje iets anders op het menu en je kan zelf oordelen...
Gegrilde zalm met sesamzaad
Gegrilde zalm met sesamzaad Lekker een gegrilde zalm uit de pan, je hebt alleen een grillpan nodig om de zalm te grillen. Heb je deze niet? Geen nood, ook een gewone koekenpan voldoet, alleen...
Caribische nuggets
Caribische nuggets Deze Caribische nuggets geven een lekker zomers gevoel, ananas en kokos is een prachtige combinatie. Dus even de keuken in en je kan ze van te voren goed laat maken en voor...
Scholrolletjes met mosterdsaus
Scholrolletjes met mosterdsaus Prachtig opgediend is dit gerecht een feestje op tafel. De verse groenten zijn gerold in de de scholfilet en zo heb je met een hapje vis meteen een hapje groenten binnen....
Bruschetta met lamsvleesreepjes en paddestoelen
Bruschetta met lamsvleesreepjes en paddestoelen Deze bruschetta is zeer bijzonder want hij wordt belegd met lamsreepjes. Zorg dat de lamsreepjes niet gemarineerd zijn als je ze koopt, (deze zijn altijd zout) en het is...
Roergebakken biefstuk met shii-take
Roergebakken biefstuk met shii-take We hebben niet zoveel recepten voor 1 persoon, maar dit is er dan eentje. Eet je met zijn tweetjes dan verdubbel je de hoeveelheid en geniet je met z’n tweetjes...