Sesamzaad gezond

Sesamzaad

Soms heeft je gerecht net even een bite nodig, een beetje om het gerecht nét wat te geven wat je mist. Dan kan een beetje gedroogde chilipoeder zijn om het gerecht wat pittiger te maken, je kan net een zuurtje nodig hebben zoals een drupje citroensap op een gepaneerd stukje vlees of vis. Het kan iets zoet zijn door ananas stukjes toe te voegen. Maar waarom geen sesamzaadjes? Deze geven het gerecht net een knapperige bite. Sesamzaadjes heb je in zwart en wit sesamzaad en is ook nog eens héél gezond volgens mens en gezondheid.infonu.nl.

Sesamzaad gezond

En sesamzaad zit boordevol vitamine. Dus een goede en gezonde smaakmaker dus. Je kan de sesamzaadjes over gewokte noedels strooien, maar ook door de bloem als je bijv. vissticks gaat paneren. Sesamzaadjes zijn ook erg lekker op je eigen gemaakte brood. En laten we vooral de salades niet vergeten waar we de gezonde sesamzaadjes over heen kunnen strooien. Het staat ook nog gezellig ook!

Kan je niet zonder een eitje met zout, strooi er eens wat geroosterde sesamzaadjes overheen en laat je verrassen!

Sesamzaad kopen

sperzieboontjes met mozzarella

Sesamzaadjes koop je bij de Toko en bij goed gesorteerde supermarkten. Ook kan je geroosterde sesamzaadjes kopen met wasabi en met knoflook smaak en worden vaak gebruikt bij de sushi of bij een tataki van tonijn. Maar ook hier geldt weer laat de sesamzaadjes met toevoegingen in het schap liggen, deze bevatten zout. Koop dus neutrale (geroosterde) sesamzaadjes of rooster ze zelf.

Sesamzaadjes zijn ook erg lekker bij een sperziebonen salade met mozzarella!

Succes met koken, als je met liefde kookt smaakt alles lekker! ♥